Descendre à la cave, ce n’est pas anodin! Surtout quand il s’agit de sélectionner aussi bien de manière savante qu’empirique le vin qui devrait le mieux s’accorder aux saveurs et parfums des plats de la cuisine.

Retrouvez notamment les vignerons et flacons suivants sur la carte:

  • Le temps des Cerises d’Axel Prufer à Mas Blanc
  • Domaine Léon Barral chez les frères Barral à Lentheric
  • Cascina degli ulivi chez Stéphano Belloti à Novi Ligure, Italie
  • La Grange des Pères chez Laurent Vaillé à Aniane
  • Domaine d’Yvon Metras à Fleurie dans le Beaujo
  • Champagne Egly-Ouriet chez Francis Egly à Ambonnay
  • Le Clos des Papes chez Paul et Vincent Avril à Châteauneuf du Pape
  • Weingut Teschke chez Michael Teschke à Rheinhessen, Allemagne


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